儲備項目經理（團膳）
職位詳情
- 性別不限
【任職要求】
（1）中?；虼髮Ｒ陨蠈W歷，年齡45歲以下；
（2）一年以上餐飲連鎖或團膳公司營運現(xiàn)場管理工作經驗；
（3）具有良好的心理素質和情緒管理能力，能有效溝通、談判、傳遞信息，抗壓性強；
（4）具備招募和訓練餐廳員工的技能，熟練掌握office等辦公軟件。
【崗位職責】
（1）經營管理：依據(jù)公司年度經營計劃制訂所管理項目的年度、季度及月度經營計劃，保障項目經營計劃的達成；
（2）運營管理：全面負責所轄項目運營管理，包括食堂內部流程管理、現(xiàn)場管理、成本管理、人員管理、食品質量及安全管理；
（3）團隊管理：負責企業(yè)文化的宣導及項目的團隊建設；按審批計劃完成項目基礎員工招聘動作；落實公司培訓計劃的實施及項目內部培訓；配合公司績效管理政策，對項目所有人員有效進行管理和激勵，確保團隊穩(wěn)定及效能的提升；
（4）服務管理：負責對項目廚師長、前廳主管、助理的業(yè)務監(jiān)督及改善指導，提升服務品質；組織實施客戶滿意度調查，與甲方保持通暢的溝通，出現(xiàn)問題及時制定相應改善計劃。
（5）生產管理：負責對項目內部環(huán)境衛(wèi)生、消防管理、食品安全、生產安全，設備管理等日常監(jiān)督檢查及改善，負責對原材料驗收結果的監(jiān)督檢查；
（6）應急管理：主導項目上各類突發(fā)狀況的應急處理，做好負責公司政策的上傳下達，及時有效的反饋項目點日常工作。
【工作地點】
陜西省內（包吃?。?
薪資待遇
- 包工作餐
- 包住宿
斗米 安全提示
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