燒烤師傅
職位詳情
- 性別不限
- 18-55歲
- 1-3年經(jīng)驗
1.聽從廚師長的工作安排,嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度;2.搞好個人衛(wèi)生,注重自己的儀容儀表,嚴格遵守食品衛(wèi)生法;3.熱愛自己的本職工作,要有責任心,勤懇踏實,謙虛好學;4.必須隨時保持崗位的清潔衛(wèi)生,如地板、墻壁、操作臺及設(shè)備不得有油污性贓物;5.嚴格按加工程序加工原料,做好各種烤制品的準備工作,保證口味純正、不變形、不走味、不偷工減料,不得隨意變動配料及用料同時絕不允許浪費原材料;6.根據(jù)菜肴盤飾規(guī)格要求,為各類出品菜肴進行清潔和盤飾美觀;7.嚴格按比例稱量調(diào)味料,用量具進行配比,用量標準,口味、色澤符合要求;
斗米 安全提示
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