云端37號餐廳高薪誠聘冷菜廚師包食宿
8k-10k 元/月
月結(jié)
涼菜廚師
10 人
職位詳情
- 性別不限
- 18-40歲
1、根據(jù)客情通知，負(fù)責(zé)制作零點(diǎn)、宴會(huì)及自助餐所需的各種冷菜。
2、負(fù)責(zé)原料領(lǐng)取、加工、烹制及裝盤工作，對出品的質(zhì)量和要求負(fù)責(zé)。
3、根據(jù)菜單，提前制作冷菜，及時(shí)按規(guī)格切配裝盤，向餐廳準(zhǔn)確發(fā)放宴會(huì)、零點(diǎn)及自助餐冷盤。
4、妥善保藏剩余的余料及調(diào)味汁，做好開餐后的收尾工作。
5、定期檢 查、整理冰箱、冷庫，保證存放食品的質(zhì)量。
6、保持個(gè)人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔，并負(fù)責(zé)冷菜間的消毒工作。
7、正確保護(hù)、合理使用器械設(shè)備，并保持完好整潔。
8、完成廚師長交辦的其他工作。
任職條件：
1、工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、具有一定的烹飪知識和食品美學(xué)知識。
薪資待遇
- 包工作餐
- 包住宿
- 帶薪年假
- 五險(xiǎn)
斗米 安全提示
1、斗米嚴(yán)禁用人單位做出任何損害求職者合法權(quán)益的違法違規(guī)行為，包括但不限于扣押求職者證件、收取求職者財(cái)物、向求職者集資、讓求職者入股、誘導(dǎo)求職者異地入職、異地參與培訓(xùn)等，您一旦發(fā)現(xiàn)此類行為，請舉報(bào)，舉報(bào)電話:4007333300.
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- 工作時(shí)間： 長期可做
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- 工作地點(diǎn)： 杭州
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