店長經(jīng)理
職位詳情
- 25-35歲
- 初中及以上
- 3-5年經(jīng)驗
工作內(nèi)容：
1、建立健全餐廳內(nèi)部管理系統(tǒng)，運行機制及各項管理制度；
2、宣傳執(zhí)行公司下達的目標任務(wù)和其它指令；
3、監(jiān)督商品的要貨，補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量工作；
4、定期策劃餐廳相關(guān)運營活動，并培訓(xùn)員工監(jiān)督執(zhí)行；
5、餐中巡視督導(dǎo)，關(guān)注運作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施；
6、店內(nèi)業(yè)務(wù)技能、管理制度、企業(yè)文化、職員素質(zhì)、服務(wù)標準的培訓(xùn)和宣傳；
7、顧客投訴、突發(fā)事件處理，在保證店方利益顧客滿意的情況下妥善處理，不斷改善服務(wù)質(zhì)量及菜品質(zhì)量；
8、成本的節(jié)約控制，嚴格管控員工對原材料、易耗品以及水電的使用，減少浪費、降低成本、增加盈利；
9、審閱報表，營業(yè)數(shù)據(jù)分析，做出相應(yīng)的營銷計劃，提升營業(yè)額；
10、負責門店人員、物料、財務(wù)、設(shè)備、消防的安全操做；
任職要求：
1、年齡：25-35歲，不限；
2、學(xué)歷：高中/中專及以上學(xué)歷；
3、品牌連鎖快餐企業(yè)3年以上店長崗位經(jīng)驗；
4、熟悉店面運營管理、服務(wù)管理、成本管理、安全管理以及5S管理；
5、吃苦耐勞，責任心強，具備良好的組織溝通表達能力；
6、身體健康、無傳染病史，形象氣質(zhì)佳，頭腦靈活；
7、健康證
斗米 安全提示
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